Tip na víkendový program: zachraňte jídlo pomocí paběrkování

V dobách, kdy ještě neexistovaly supermarkety s celoročně plnými regály ovoce a zeleniny, si lidé vážili každé plodiny, která se přes rok urodila. Po sklizni také vyráželi na pole a do sadů, aby sbírali plodiny, které zde zbyly. Této činnosti tradičně provozované na podzim se říkalo paběrkování.

 Zpět na článek